#لطفا_ورق_بزنید
گفته شده درزمان ناصرالدین شاه این غذا در کوچه و بازار طبخ میشده و بوی خوبش وقتی ب دماغ پادشاه میخورده همیشه دوست داشته ازاین غذابخوره اما چون خوردن غذاهای کوچه و بازاری شان شاه رو پایین میاورده از خوردنش امتناع میکرده واسه همین این غذا معروف شده به حسرت الملوک
این غذا به شیوه های مختلفی طبخ میشه٬با دل و جگر گوسفند٬با تکه های ریز و استخوان دار مرغ و با دل و جگر مرغ
من اینو با دل مرغ درست کردم
دستور پخت این خوشمزه ی آسون تو راهه منتظر باشین